Вариант 18 Менеджмент качества услуг предприятий туризма |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 15137 | |
Дисциплина: | Менеджмент | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | РЭУ им.Г.В.Плеханова - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 290 руб. | |
Просмотров: | 11409 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Содержание Введение 3 1 Операционные цепи в индустрии гостеприимства 5 2 Управление качеством в индустрии гостеприимства 9 3 Факторы, влияющие на уровень качества, обслуживания и получения устойчивого впечатления, как результата обслуживания 13 Заключение 17 Список использованных источников 18 |
|
Отрывок: |
Введение В настоящее время необходимо отметить стремительное развитие сферы туризма. Это объясняется доступностью туризма, как средства познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Гостеприимство представляет собой более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще. Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности, так как эти термины являются взаимосвязанными. Туристы выступают в качестве потенциальных потребителей, которые обладают своими желаниями и потребностями, в зависимости от целей их поездки. Понятие «гостеприимство» во всех словарях подразумевает радушный прием и отношение к гостям. Гостеприимство является одним из понятий развития общества, преобразовавшимся в одну из мощнейших индустрий, в состав которых входят множество профессиональных сотрудников, создающих все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства объединяет различные сферы деятельности людей: туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций. Таким образом, индустрия гостеприимства представляет собой комплексную сферу деятельности работников, направленную на удовлетворение любых запросов и желаний туристов. Качество в индустрии гостеприимства является залогом конкурентоспособности предприятий гостичиной сферы. В настоящее время наблюдается рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран, в том числе и в индустрии гостеприимства. Главной проблемой при этом следует считать привлечение клиентов и созданиие высочайшего уровня предлагаемого сервиса, чем и объясняется актуальность темы нашей работы. Целью данной работы является изучение индустрии гостеприимства и управления ее качеством. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач: 1. Рассмотреть операционные | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Отчет о прохождении практики на "Домоцентр" | Подробнее |
Тип: | Отчет по практике | |
Вуз: | иной | |
Просмотры: | 7719 | |
Тема: | Отчет по практике | Подробнее |
Тип: | Отчет по практике | |
Вуз: | МСЭИ | |
Просмотры: | 5217 | |
Тема: | Повышение эффективности деятельности предприятия на основе энергоэффективных технологии | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | АГАУ Барнаул | |
Просмотры: | 9003 | |
Тема: | Основные направления повышения экономической эффективности использования производственных оборотных средств | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 9421 | |
Тема: | Основные функции в системе менеджмента | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
Просмотры: | 7944 | |
Тема: | Анализ конкурентной среды компании на рынке | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БалтФУ | |
Просмотры: | 8651 | |